【發展特色伴手禮】萬榮鄉 打造溫泉咖啡
2010/07/23
萬榮鄉以自然農法栽培的咖啡豆，沒有噴灑藥劑和化學肥料，7月份咖啡漿果已經結實累累，再過1個多月就會變成紅色，可供採收。（記者花孟璟攝）
〔記者花孟璟／萬榮報導〕萬榮鄉紅葉村、馬遠村從91年起有農民嘗試栽種咖啡，這兩年開始有了收成，萬榮鄉公所打算輔導為萬榮的特色伴手禮物，由於紅葉村山區有溫泉泉脈，計畫要以「溫泉咖啡」為名行銷！
在原住民文化中，本沒有「咖啡」的名稱，但咖啡消費太流行，就連部落也要趕搭栽種咖啡的列車，萬榮鄉包括馬遠村、紅葉村目前共栽培7公頃的阿拉比卡種咖啡豆，海拔高度從300公尺到700公尺之間，其中還有許多咖啡園，咖啡樹間植在檳榔園內，利用高高的檳榔樹為咖啡豆遮陰，涼爽的環境有利於豆子的品質！
萬榮鄉長蘇連進說，萬榮鄉近年雖然有溫泉箭筍，但每年只有春季產箭筍，相較起來，咖啡豆更有經濟價值，能給族人更高的利潤，因此鄉公所希望輔導更多農民來種咖啡，並向行政院原住民族委員會爭取經費，發展原鄉的特色伴手禮，由鄉公所協助行銷、推廣，初步構想是以溫泉咖啡的名稱來推廣，但正式的名稱還要族人一起討論。
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