[中時] 潭南部落 土產過貓多而美

中國時報    C2/彰投新聞           2012/08/14

潭南部落 土產過貓多而美

【沈揮勝／南投報導】

　　位在日月潭南方六公里的潭南部落，昔日舊名「瓦拉米」，意思是 「蕨類」；觀其天然環境，確實是蕨多且茂盛，很巧合地，它也是蕨 菜「過貓」重要產地。年輕農友幸彼彣說，土質和天候，造就 它的好品質。

　　社區婦女谷佳慧說，在蕨類的故鄉種蕨菜，不擔心罹病蟲害，由於 免施藥且易管理，過貓和佛手瓜的嫩芽「龍鬚菜」，成了潭南地區最 重要的安全野菜，但對山農而言，利潤算是差了一點，種敏豆、彩椒 ，收益多了好幾倍。

　　就此，農改場及信義鄉農會近幾年已針對濁水溪流域各部落農戶， 加強農耕專業知識及技術之輔導，期讓產值提高和通路更順暢；此外 ，對菜豆等高經濟作物之栽培，也全力強化栽培期間的管理技術，希 望能提高原住民農友的收益。