石頭料理、木雕故事 要你好看
2013/08/19
林阿隆摸摸作品「殺豬的人」，原來部落殺豬的人擁有壯碩身材、厚實大嘴巴，隨手把部落故事化為創作題材。（記者花孟璟攝）
林仁德用「義大利紋石」雕成的超大煎餃，巧妙利用石頭粗糙表皮，變成煎餃底部的香脆鍋巴！ （記者花孟璟攝）
林阿隆、林仁德 聯展到年底
〔記者花孟璟／花蓮報導〕去年獲原民會「原住民族工藝薪傳獎」的木雕家林阿隆、花蓮石雕界「阿基師」林仁德，目前在花蓮文化創意園區為「原木傳情、精彩石刻」聯展開幕，展出至今年底，一個用木雕講故事，一個用石頭創作「永不腐壞的食物」，值得一看。
出生在光復鄉馬太鞍部落的林阿隆，民國五十七年台東師院畢業就在太巴塱國小教書三十多年，在學校推木雕教育，退休後仍持續創作，九十五年雖曾中風，休養一年多後仍重拾雕刻刀，從生活中取材的一段段小故事，都成創作題材。
林阿隆說，他很喜歡用作品講故事，人物類的雕刻還喜愛透過「嘴巴」來呈現。比如木雕「殺豬的人」擁有寬闊的大嘴，代表能吃又有福；作品「中風之後」是在講自己半邊不遂，導致「嘴巴都歪了」；作品「大口、小口」，小口是他自己、大口代表妻子，也解釋阿美族「母系社會」的男性地位！
石雕家林仁德因為父親林明欽開石材加工廠，從小浸潤石頭堆中，對石材的特質很敏感，最喜歡「用石頭作料理」，創作「美石美食」系列作品一炮而紅。
他說，石頭料理最困難就是要找與食材顏色相近的石頭，比如現場的超大石頭「煎餃」，是以白色的義大利紋石雕刻，這種紋石上面有些天然紋路，彷彿隱約可見煎餃內餡，紋石天然的粗糙棕色「石皮」，就成了煎餃底部香脆的鍋巴皮，讓人不由自主口水直流。
