[蘋果]台東豐年祭 部落共舞 熱力十足

台東豐年祭 部落共舞 熱力十足

2006年08月01日 

卑南族豐年祭，只准男子在祖靈屋前，進行祭祀及舞蹈儀式。

8月的台東，各鄉鎮部落豐年祭輪番登場，不僅歡唱跳舞，更有盛大的祭祀活動；可見識不同於漢族的風俗。8月底前跟隨原住民舞步遊台東，將讓你大開眼界！報導╱楊沛騏 攝影╱楊少帆

台東縣擁有卑南、阿美、雅美、布農、排灣、魯凱，及噶瑪蘭族等不同原住民族群；每年夏季，部落的豐年祭輪番上演。每個部落都有不同的祭祀及慶祝方式，這趟我參加了鹿野鄉的阿美族及知本鄉的卑南族豐年祭，見識到了一場道道地地的文化饗宴。

卑南族 祭祀嚴禁婦孺

豐年祭往往要舉行數天。我特地選在知本卡地布部落卑南族最後一天的豐年祭前往，因為活動將通宵達旦。
晚上6時，部落活動中心廣場上，祖靈屋已展開祭祀活動。耆老說，卡地布部落有3個家族，所以祖靈屋區分3間祠堂，由3個家族展開儀式。但這項神聖儀式只准男人進行，女人、小孩及外人只能一旁遠觀，連祖靈屋的門口都不能靠近。
廣場另一端的「巴拉冠」(青年會所)，門口站著2名青年看守著，門口立著一面牌子寫著「嚴禁婦女小孩進入」，當然，更是謝絕外人靠近。卑南族不僅男、女有別施行貫徹，更不容外人干擾。
晚上8時左右，祖靈屋前開始有青年們拉起手來跳舞；女人還是得靠邊站，不能參加。一直到了晚上11時左右，草皮上才開始出現青年男、女2隊隊伍圍著營火跳舞，先是熱熱身，到了凌晨0時點燃營火，高潮戲才登場！
因為跳過一陣子舞後，女生們開始在男子隊伍中找尋心儀對象，看對眼，就插進隊伍一起跳舞，沒幾分鐘已變成男女合跳，不過，外來遊客只有乾瞪眼的份。
在鹿野永昌社區的阿美族部落，我見識到了特別的打屁股儀式，及嚴格的階級意識。

卑南族位階最低的青年須揹著一個大鈴噹，好讓長輩掌握行蹤。

卑南族的巴拉冠（青年會所）門口告示牌寫著嚴禁婦女、小孩進入。

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阿美族豐年祭的升階儀式，就是狠狠的挨兩下棍子。

阿美族 打屁股才升級

永 昌社區的阿美族依年紀分有不同的階級，從國一的最低階，每4年可升一級。但每升一級都必須由上一階的學長來個「打屁股」儀式。而且，不是虛應故事，而是狠 狠地抽兩下，看挨打者扭曲的表情，不難想像有多痛。儀式前，施打的學長還會說上一段訓誡的話，無非是要告誡學弟們挨這兩下是為他們好，可「不准記恨」。
除了升級要挨打，過去一年有犯錯的青年也一樣要打。受罰者不在，還得由父親或兄長代罰。

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卑南族巴拉冠的兩名青年如同門神般，嚴密看守著。

營火燃起，豐年祭才開始進入高潮時刻。

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卑南族卡地布部落豐年祭的祖靈屋祭祖儀式，過程莊嚴。

歌舞，不論哪一個部落、哪一族，都是豐年祭中的重頭戲。

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台東縣各部落８月份豐年祭時間表

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金峰鄉賓茂村的豐年祭，精采可期。

池上鄉新興部落豐年祭在牧野度假村舉行。

關山鎮全鎮聯合豐年祭將在關山親水公園舉行。

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風味美食
南島風味餐 滋鮮味美

到了原住民最多的台東，當然要品嘗一下「原味」。台東娜路彎大酒店翠園餐廳即日起到8月31日推出以台東食材研發的風味餐（1888元+10%，4人份），單點為199元＋10%，另有野菜時蔬單點180元+10%。
多道佳餚中，我特別偏愛紅葉香檳鳥；主廚以香葉、八角、高粱酒等醬料醃漬，再於外皮塗上麥芽炸至酥脆，嘗起來的滋味像烤乳鴿，卻沒有油膩感，肉質也更加細嫩。

雷公菇 清甜野味

雷公菇搭配石板烤肉的野菇石板拼也是一絕；先滷過放涼的雷公菇口感和杏鮑菇類似，與石板烤肉非常速配。當然，野菜也是台東特產；以山藥搭配，不僅色香味俱全，也符合現代人的健康概念。

紅葉香檳鳥

山藥野菜蔬

野菇石板拼

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旅遊資訊

交通：台北－台東有遠東（02）4066-6789及立榮（02）2518-5166航空飛航，單程票價2060元。或可搭乘南迴鐵路前往台東。
注意事項：為避免錯失祭典精采活動，出發前最好出再次與各部落或鄉公所確認時間及流程。
★卑南鄉公所（089）381-368
★金峰鄉公所（089）751-144
★鹿野鄉公所（089）552-136
★池上鄉公所（089）862-041
★關山鄉公所（089）811-179
相關資訊：
★娜路彎大酒店（089）239-666