[中時] 改善原民生活 台大高材生開餐廳

中國時報    C2/新北市金馬新聞           2012/12/06

改善原民生活 台大高材生開餐廳

【陳俊雄／新北市報導】

　　賺錢重要？還是堅持理想重要？頂著台大畢業光環，身上流著太魯 閣族血液的馬燕萍，三年前捨棄每月收入數十萬元的補習班，改行開 設「原味坊」。她說，自己的力量很微小，但希望能夠幫助都市原住 民，讓原住民孩子能夠得到更好的教育。

　　台大哲學系畢業後，馬燕萍曾開了十多年美語補習班，每月收入雖 不惡，但在這段期間裡，她看到到許多到都市討生活的原住民家長， 因為學無專長，只能從事建築、搬運、清潔等底層勞力工作，也無暇 關心孩子的教育狀況。等到年計漸長無法生任粗重工作，家庭經濟立 即陷入困境。

　　為了改善其他原住民生活，馬燕萍在因緣際會下，收掉月入數十萬 元的補習班，三年前成立台灣原住民教育經濟發展協會，緊接著並開 設咖啡坊，雇用中高齡原住民解決他們的經濟問題。

　　從賣掉車子、收掉補習班開始，馬燕萍投資三、四百萬元在汐止成 立二家咖啡坊，她和這群原住民朋友投入打造「彩虹橋的新故鄉」的 目標，希望在解決都市原住民生存問題同時，也能兼顧發展原鄉部落 產業，傳承原住民族傳統文化。

　　馬燕萍說，儘管營運之初狀況不佳，但在不少單位協助下，還是得 以走出困境，並在新北市政府原民局協助下，五日於新北市府前廣場 開設第三家的「原味坊」。

　　她表示，幕後團隊各族都有，因此店裡餐點也展現出各族特殊風格 ，像排灣族的樹豆、不少原住民族都愛食用的小芋頭，全是原味坊供 餐內容；素有「原住民的威而鋼」之稱的馬告，也與鳳梨酥結合，成 為別具風味的「馬告鳳梨酥」。

　　「賺錢重要，但追求理想更重要。」馬燕萍說，不少人聽到她收掉 補習班、投入改善都市原住民經濟，全都說她「瘋了！」但她認為， 現在收入雖不及先前開補習班的一半，但能讓都市原住民孩童或得更 好的生活環境，相當值得。