[蘋果]36台大生進部落 助銷原住民咖啡

36台大生進部落 助銷原住民咖啡

2012年01月30日

台大學生吳季樺（右）說明品牌設計成果。許敏溶攝

【許敏溶╱台北報導】嘉義縣阿里山鄉特富野鄒族原住民種植的咖啡豆，雖採有機種植、品質好，但因知名度不高，銷量有限；36名台大學生日前深入部落生活60小時，融入鄒族文化，提出18組特富野咖啡農產創意企劃案，要賦予當地咖啡豆新面貌。

融合文化與風味

特富野部落區現有2班咖啡產銷班，班員24人，咖啡樹園面積約20公頃，已推出「特富野部落咖啡」、「特啡雅」咖啡品牌。產銷班長湯文賢說，當地咖啡豆採有機種植，每年產量約5千磅，但因缺乏行銷，知名度有限。
在老師帶領下，36名參與台大創意創業學程「藝術設計與行銷課」的學生，日前深入部落生活60小時，並以2人1組方式，深入了解鄒族文化和咖啡特色後，設計18組咖啡品牌行銷企劃案，供當地咖啡農戶行銷咖啡豆參考。
學生吳季樺、郭彥均根據咖啡豆不同烘焙度設計出「神選」、「愛情」、「勇士」3種咖啡；象徵人生從生到死的不同階段，希望讓消費者飲用該咖啡如同品味人生。吳季樺說，平常自己只喝拿鐵，在部落卻發現黑咖啡「很香、順口又好喝」，希望自己努力可幫上原住民。

特富野咖啡訂購資訊

★價格：依等級不同，每半磅700元~850元不等
★查詢管道：
手機：0937-476-115找湯文賢
臉書（http://www.facebook.com/）查詢「特富野部落苦農的人文咖啡館」或「特啡雅」
註：運費另計
資料來源：嘉義縣阿里山鄉特用農作物第11班長湯文賢