2014年3月7日 星期五

[中時] 馬告花飄香 綿延800公尺

中國時報    B2/彰投新聞           2014/03/07
馬告花飄香 綿延800公尺

【沈揮勝/南投報導】
  「馬告」這用語,近10多年來喊得響亮!它到底是什麼東西?原來 ,是野地常見的山胡椒,原住民語叫做「Makao」,2002年內政部公 告在雪山山脈棲蘭山區成立馬告國家公園,才讓這種植物的原住民名 稱廣為流傳。
  馬告國家公園成立過程因有爭議,至今尚未成立管理處執行運作, 但氣味芳香的山胡椒卻年年開花並結出果實;目前日月潭周邊的水里 、信義及魚池各鄉鎮,海拔2001000多公尺的樹林邊緣、道路邊坡 ,四處可見它們開出黃黃白白的花序,細看精緻而美麗。

  馬告全株具有薑辣香味,包括葉子、花苞、盛開的花朵以及果實, 只要用手指輕揉,就會散發出迷人芳香;它們夏季結果、秋後成熟, 可製精油和香料,原住民則利用作為調味品。

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