[自由] 泰武 打造無毒咖啡故鄉

泰武 打造無毒咖啡故鄉

2010/08/08

泰武鄉計畫打造無毒咖啡，與屏科大合作輔導農民轉型，建立品牌。 （記者羅欣貞攝）

〔記者羅欣貞／內埔報導〕泰武鄉發展咖啡產業約4年，咖啡農已達100多人，面積約30公頃，今年獲經濟部補助經費，要在全國一片咖啡熱中主打無毒咖啡，由屏東科技大學教師群輔導，現正邁向有機轉型第2年。

泰武鄉長孫萬教指出，泰武咖啡種植在海拔600公尺以上山區，在無污染環境下以北大武山的水，孕育出新鮮自然的咖啡豆，為了提高農民的種植、烘焙技術，並建立品牌、有效行銷，今年鄉公所向經濟部地方產業發展基金爭取補助，獲得400萬元經費。

泰武鄉公所與屏東科技大學合作，昨於屏科大亞太熱帶農業研究中心，舉辦「建造及行銷無毒咖啡的故鄉」地方產業研討會，校長古源光指出，校內有咖啡專長的教授團隊，將咖啡栽培管理、品質評價、病蟲害防治、行銷通路及栽培經驗，與咖啡農分享，未來也會長期深入部落，輔導農民田間管理。

屏科大亞太熱帶農業研究中心教師李慧津指出，泰武鄉的氣候、土質良好，適合發展有機咖啡，轉型期需要3年，目前正輔導農民轉型，現已進入第2年，未來會協助農民申請有機認證，做出有特色的品牌。

泰武鄉5家咖啡業者也展示自家生產的咖啡，現煮咖啡供與會者品嘗，除了泰武鄉的咖啡農，也有其他原住民部落的農民參與，交換種咖啡的心得。