《「原」味咖啡屋 本週日開幕》王天福一家
推廣在地咖啡
2008/04/22
農友王天福（中）與妻子陳美香（右）、兒子王豪巍攜手打拚，更自費打造咖啡屋，希望結合觀光拓展台東咖啡能見度。 （記者張存薇攝）
〔記者張存薇／台東報導〕拓展台東本土咖啡能見度，台東市大橋地區農友王天福打拚咖啡產業七年，除自創「天香咖啡」品牌，更在貓山自家咖啡園打造原住民風情的咖啡屋，將於本週日開幕，希望結合觀光休閒，讓更多人喝到台東在地的好咖啡。
王天福與妻子陳美香從種包檳榔的荖葉、稻米起家，由於荖葉價格不穩定、政府卻不鼓勵種植，再加上本土咖啡豆需求量大，七年前開始，嘗試將八分地的荖葉園轉種咖啡樹。
他說，台東天候、土壤都適合，環境又無污染，生產品質較好的「阿拉比卡」品種，成品不會酸澀，也不會讓人心悸，喝起來香醇濃郁，已培養一群忠實顧客。
王天福的三兒子王豪巍為了協助家中的咖啡事業，一直跟著咖啡專家學習，去年退伍後，更全心投入；王天福說，種植技術、煮咖啡已不成問題，但行銷卻是大考驗，為了不讓花費七年的心血付諸東流，自費打造具原住民風情的咖啡屋，計畫配合周邊貓山、利吉惡地等美景，吸引更多人親近咖啡。
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